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organisateur de cocktail pour seminaire professionnel a gemenos aubagne traiteur palazon 13 |
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| SARIETTE,SAUGE ET CIGALONS
La ronde de légumes craquants et son duo de sauce froide
Le dôme de verdure grillé à l’huile d’olive
Le tonnelet de courgette à la tapenade de tomate
Le roulé d’aubergine grillée fourré de son caviar
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Maroquin d&rsquo... |
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| APERITIF LIQUIDE ET SOLIDE
L’apéritif liquide :
Pastis, whisky, vins cuits, kir, Punch, jus de fruits, coca cola
Apéritif ( 15 pièces par personne)
Eventail de tartines de campagne rôties seigle :
Magret de canard mousse de foie gras
Crème tartare tomate mozzarella
Jambon ... |
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| MENUS ASSOCIATIFS
Le kir de bienvenue, jus de fruits, eaux gazeuses,
Feuilletés, grignotins
NOS ENTREES
Le feuilleté de chèvre et tapenade sous son bouquet de salade
Ou
Salade provençale
Salade, aubergine et courgette grillé, tomate marinée, jambon cru, oli... |
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